a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Hoofdgerechten


 
Boeuf Bourguignon
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Frans

Boeuf Bourguignon

Bouchot Mosselen
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Bouchot mosseltjes

Dit zijn kleine mosseljtes met een fijne smaak. Hebben een mooie kleur, smeuïg, maar niet slap of vettig. Ideaal dus om kinderen mosselen te leren eten.

 

Bouillabaisse met rouille (JM)
  • Tijd: +/- 80 min.
  • Moeilijkheid: Gevorderd

Bouillabaisse met rouille (JM)

Een Zuid-Franse klassieker Bouillabaisse. Je hebt geen zeven soorten nodig zoals de traditie het wil. Met 2 goeie visssoorten, lekker knapperig stokbrood en pittige rouille zal hij zeker even goed spaken.

 

Cannelloni
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Cannelloni

Cannelloni met gehakt en prei-kaassaus
  • Tijd: +/- 45min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Cannelloni met gehakt en prei-kaassaus

Naar een idee van Jeroen Meus, maar wat aangepast.

 

  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Italiaans

Cannelloni met scampi

Cannelloni Milanese
  • Tijd: +/- 1h50
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Italiaans

Cannelloni Milanese

Cassoulet van kip
  • Tijd: +/- 13uur
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Cassoulet van kip

Chateaubriand op de grill met groentjes
  • Tijd: +/- 30 min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Chateaubriand op de grill met groentjes

 
Chili Colorado
  • Tijd: +/- 3u
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Mexicaans

Chili Colorado

Dit recept is het oertype van de Chili con Carne. Het rundvlees wordt langzaam gaar in een chili bouillon. Serveer met tarwetortilla's en doop deze in de bouillon.

<<  1 [23 4 5 6  >>