a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recepten beginnend met S

Sachertorte

Sachertorte

Sachertorte is een beroemde taart uit Wenen bestaande uit chocoladecake, gevuld met abrikozenmarmelade en bedekt met een dikke laag chocoladeglazuur. De taart is een veel geëxporteerd product. In vier verschillende formaten, verpakt in houten kistjes, gaan ze de hele wereld over. De houdbaarheid is, dankzij de dikke laag glazuur, bijzonder lang.

De taart wordt geserveerd met slagroom, die gezoet dient te zijn met vanillesuiker. Men drinkt hier een Verlängerter (koffie verkeerd), een Melange (cappuccino), een großer Schwarzer (zwarte koffie) of een großer Brauner (koffie met koffieroom) bij.

Saffraan
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Saffraanaïoli

Salade met geitenkaas en nectarines
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Salade met geitenkaas en nectarines

 

  • Zet de oven op grillstand (Indien geen grill op 180°C)
  • Was de nectarines en snijd ze in achten.
  • Zet de kaasjes 3 tot 4 min. in de oven. (tot ze kleuren en biggen te smelten)
  • Plet de peperbolletjes en voeg ze toe aan enkele lepels olijfolie, het sap van een citroen, een eetlepel honing.
  • Breng op smaak met peper ezn zout.
  • Schik de sla met walnoten op een bord en overgiet met wat vinaigrette.
  • Leg de warme kaasjes in het midden en bestrooi met nectarines.
Salade met peer, walnoot en haloumi
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Salade met peer, walnoot en haloumi

Peperige waterkers, somige haloumikaas en zoete peer gaan heel goed samen in deze salade. Annabel geeft de voorkeur aan Haloumikaas omdat deze zijn vorm beter houd bij het bakken.

 

Salade met scampi, appel en curry
  • Tijd: +/- 30 min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Salade met scampi, appel en curry

Scampi, appel en curry zijn smaken die perfect bij elkaar passen. Een simpel gerechtje dat al deze smaken combineert.Kan als lunch, voorgerecht, ...

[12 3 4 5  >>