Sofie Dumont

Een heerlijk crumble met een beeje zure room. Opgepast patisserie is een zaak van juiste maten en gewichten.  

Dit is een lekker alternatief voor koekjes  bij thee of koffie met een dip van slagroom, zure room, cottage cheese of yoghurt.

Bedankt aan de kinderen en 't vrouwke om de nuggets te paneren.

Melanzane alla Parmigiana is een vegetarische klassieker uit het noorden van Italië. Het staat ook wel bekend als aubergine parmigiana. Het recept hebben we wat aangepast met courgette erbij te doen en wat minder aubergine. Provolone kaas was niet voorhanden en hebben we vervangen door de mozzarella. Was een heerlijk gerecht. Zeker eens uitproberen.