Bakkerij

Eenvoudig recept, een van de eerste taart recepten die Jeroen Meus uitprobeerde. een bodem van petit-beurrekoekjes en een vulling van verse kaas en kersen voor de frisheid. Taart goed laten afkoelen na het bakken, zo wordt ze stevig.

Een breseliennetaart, de flantaart met room en afgewerkt met gekarameliseerde nootjes.

Ik heb dit steeds gekend als bodding, maar in het mooi nederlands is het brood pudding. Dit is een lekker recept om oud brood en koffiekoeken te verbruiken in een lekker vieruurtje.

Een cake gemaakt met suikervervanger Stevia en soya als boter vervanger voor de lactose.

Een gezonde cake zonder suiker of vetstof, maar met Stevia en yoghurt en Callebaut chocolade 83% cacao.

Het 4-delen cake met een lekker Belgische chocolade koko couverture. in dit recept minimum aan suiker en gezondere vetten.

Een cake met weinig suiker enkel de parels die erop liggen.