Recepten beginnend met S

Een klassieker die iedereen gelukkig maakt. Makkelijk een vegetarische variant van te maken.

Sint-jakobsvruchten en gerookte eend, overgoten met een truffelvinaigrette, een mooie combinatie van het zilte van de zee met het hartige van de aarde.

Couscous, het nationale gerecht van Marokko, wordt gemaakt van harde tarwe en kan als alternatief voor rijst gebruikt worden.

'Riz de veau' staat bij ons meestal in de duurdere restaurants op de kaart. In Frankrijk is het een delicatesse. Indien je bij je slager kalfszwezerik besteld vraag dan om hem te ontvliezen.