a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recepten met de tag: Makreel

Aardappel preisoep met waterkerscoulis en gerookte makreel
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Aardappel preisoep met waterkerscoulis en gerookte makreel

Een simpele aardappel gaat als bij wonder perfect samen met het beste wat uit de zee komt. Denk maar aan het ultieme contrast van de ingrediënten van een 'pomme moscovite', die een patat combineert met exclusieve kaviaar. Jeroen houdt het een beetje (veel) bescheidener, maar het principe blijft geldig. De aardappel-preisoep is het ideale zwembad voor stukjes gerookte makreel. Een snelle waterkerscoulis maakt het soepje bijna feestelijk.

Broodje Makreel Peter Goossens
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Broodje Makreel (Peter Goossens)

Voor broodjes zaal Pistolet-Original ontwikkelde Peter Goossens een sterrenbroodje. Hier het recept om het zelf eens te maken.

 

Burrito's met gegrilde makreel en guacamole
  • Tijd: 40 min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Mexicaans

Burrito's met gegrilde makreel en guacamole

De naam van het gerecht brengt je zo naar Mexico. Verse guacamole met gegrilde makreel, lekker gemarineerd. Dit alles in een tortilla wordt een heerlijk burrito.

 

Makreel roken
  • Tijd: +/- 125 min.
  • Moeilijkheid: Gevorderd

Makreel roken