Penne all'arrabbiata

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Italiaans
Penne all'arrabbiata

Ingredienten

  • 500g Penne
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, gesnipperd
  • olijfolie
  • 1 à 2 pikante peperoni's (pepers), fijngesneden, ontdaan van zaadjes
  • 8 grote tomaten, ontveld en ontpit (naar keuze)
  • Groentebouillon (poeder of pasta)
  • 1 tl tomatenpuree
  • 1 tl ketchup (eventueel)
  • peper en zout
  • basilicum
  • parmezaan

Bereiding

    • Verhit de olijfolie en stoof de ui let de knoflook aan.
    • Voeg de fijngesneden peperoni toe.
    • Voeg de tomatenblokjes toe en stoof zachtjes.
    • Voeg de greontebouillon (eventueel Ketchup en tomatenpuree) toe.
    • Kruid met peper en zout en laat zachtjes +/-10 min. stoven.
    • Kook de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking.
    • Giet af en voeg toe aan de saus.
    • Versier met basilicum en parmezaan.

Bron

Piet Huysentruyt

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen