Crostini met tomaat en tallegio

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Italiaans
Tallegio

Ingredienten

  • 4 sneden zuurdesembrood
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el olijfolie
  • 100g Tallegio
  • 2 tomaten
  • 4 tl oude balsamico
  • Grove peper en grod zout
  • Enkele blaadjes rucola

Bereiding

    • Rooster het brood aan beide kanten.
    • Wrijf in met look en tomaat, besprenkel de sneetjes brood met de olijfolie.
    • Snij 4 mooie sneetjes tallegio en verdeel ze over de broodjes.
    • Kruid af met peper en zout
    • Bak de crostini onder een warme grill tot de kaas smelt. (2-3 minuten)
    • Werk af met een blaadje rucola en enkele druppeltjes balsamico.

Bron

Jeroen Meus

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen