a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Jeroen Meus

Risotto met spruitjes en spek
  • Moeilijkheid: Gevorderd

Risotto met spruitjes en spek

Deze winterse risotto met spek, spruiten en veel kaas is puur comfortfood. Gebruik altijd 1 lepel rijst op 2 lepels bouillon en roer de rijst niet om nadat je er de bouillon hebt bij gedaan. Als je de risotto op een zacht vuur laat garen, zal hij niet aan de pan kleven.

 

 

Romige pasta met ricotta, zure room, paprika en zongedroogde tomaten
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Romige pasta met ricotta, zure room, paprika en zongedroogde tomaten

Een lekkere eenvoudige vegetraische pasta naar een recept van Jeroen Meus, een beetje aangepast door ons.

 

Roomdessert met aardbei en meringue
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Roomdessert met aardbei en meringue

Aardbeien met aardbeiroom en meringue.

 

Saffraan
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Saffraanaïoli

Salade met scampi, appel en curry
  • Tijd: +/- 30 min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Salade met scampi, appel en curry

Scampi, appel en curry zijn smaken die perfect bij elkaar passen. Een simpel gerechtje dat al deze smaken combineert.Kan als lunch, voorgerecht, ...

Salsa Verde
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Salsa verde

Sandwich met kip, bacon en sla
  • Tijd: +/- 60 min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Sandwich met kip, bacon en sla

Bereidingstijd: 60 minuten (verse kip) of 25 minuten (met restjes kip)

 

 

Scampi Diabolique
  • Tijd: +/- 30 min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Scampi Diabolique

Scampi Diabolique
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Belgisch

Scampi Diabolique

{lang nl}Scampi TexMex-Oosters met rijst{/lang}{lang en}Scampi TexMex eastern style with rice{/lang}
  • Tijd: +/- 40 min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Scampi TexMex-Oosters met rijst

 
Sojayoghurt met bessen en havermoutcrumble
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Sojayoghurt met bessen en havermoutcrumble

Gezond als ontbijt of tussendoortje.

Uiteraard kan je dit eenvoudig recept ook bereiden met een klassieke natuuryoghurt. Met een crunchy havermouterumble, blauwe bessen en een likje honing tover je in één-twee-drie een voedzaam dessert of tussendoortje op tafel. Of geniet ervan bij het ontbijt.

 

Spaghetti bolognaise op z’n Thais
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Thaïs

Spaghetti bolognaise op z’n Thais

Een Oosterse variant op de welbekende Spaghetti Bolognaise. Met uitgesproken thaïse smaken.

 

Spaghetti met worst, Gorgonzola, spekjes en paddenstoelen
  • Tijd: +/- 30min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Spaghetti met worst, Gorgonzola, spekjes en paddenstoelen

Als je niet zoveel tijd hebt, maar toch een lekkere maatijd wil serveren dan is pasta een culinair godsgeschenk. Dit gerecht met ‘uitgeknepen’ (jawel) worsten, stukjes gezouten spek, een selectie paddenstoelen en pittige Italiaanse Gorgonzola is een smaakbommetje dat de grootste honger kan stillen.

 

Speculaas Jeroen
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Belgisch

Speculaas Jeroen

<<  6 7 8 9 10 [1112 13 14  >>