Pittige wentelteefjes met ui Anda pav
Gemakkelijk
Goedkoop
Wentelteefkes, Verlorenbrood, Gewonnenbrood, veel namen zelfde gerecht, maar dit is een pittige Indische versie.
| Categorie: | Lunch |
| Seizoenen | |
| Keuken type | Indisch |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
| 1 Ui, gesnipperd |
| 1 Groene Chili, fijngesneden |
| 1 tl Gember-knoflookpasta |
| 4 Eieren, losgeklopt |
| Zout naar smaak |
| Zonnebloemolie |
| 8 sneden Brood, wit of bruin |
Pittige wentelteefjes met ui Anda pav Aanwijzingen
- Meng in een grote kom de ui, de chillipeper, de gember-knoflookpasten, de eieren, de koriander en het zout.
- Verhit wat olie in een grote koekenpan.
- Dop de sneetjes brood in het eiermengsel en bak ze met twee tegelijk aan weerszijden knapperig bruin.
- Serveer de wentelteefjes warm.
- Van het overgebleven mengsel klan je eventueel een ommeletje bakken dat je bij de wetelteefjes serveert.
Voedingsfeiten
vegetarisch
Per portie
