Chef subcategorieën

Chef (355 recepten)

Gemarineerde zalm -Graved Lax- met yoghurt dressing
  • dinsdag 27 maart 2012
  • 21550
Gemarineerde zalm -Graved Lax- met yoghurt dressing

Heerlijk recept voor graved lax.

Categorie: Hoofdgerechten Zalm Jeroen Meus
Keuken type Fusion
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gemengde sla met coquillebrochettes
  • maandag 12 maart 2012
  • 12275
Gemengde sla met coquillebrochettes

Sint-jakobsvrucht veelzijdig, heerlijk gegrild met slaatje en verse kruiden.

Categorie: Lunch Peter Van Asbroeck Sint-Jakobsvruchten
Seizoenen: Zomer
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Gentse Waterzooi
  • woensdag 22 februari 2012
  • 17592
Gentse Waterzooi
Waterzooi, da’s klassieke dagelijkse kost die vlotjes naar binnen gaat. Doe dat beetje extra moeite en bereid de trots van Gent met een zelfgemaakte groentebouillon. De verse groenten én...
Categorie: Hoofdgerechten Kip Lunch Jeroen Meus
Keuken type Belgisch
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Gepaneerde kalfslapjes met parmezaan, mozarella en tomatensaus
  • dinsdag 03 april 2012
  • 22198
Gepaneerde kalfslapjes met parmezaan, mozarella en tomatensaus

Heerlijk Italiaans gerechtje, escalope Milanese volgens Jeroen Meus.

Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees Jeroen Meus
Keuken type Italiaans
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Gepikkelde appelen
  • zondag 12 november 2017
  • 7908
Gepikkelde appelen
Opgelegde appelen van Haspengouw volgens een recept van Jeroen Meus.
 
 
Categorie: Jeroen Meus Inmaken | Bewaren
Keuken type Belgisch
Moeilijkheid:
Heel gemakkelijk
Gestoomde kabeljauw met provencaalse groenten
  • maandag 05 maart 2012
  • 24243
Gestoomde kabeljauw met provencaalse groenten
Kabeljauw opp een bedje van provencaalse groenten.
Categorie: Hoofdgerechten Kabeljauw Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Keuken type Frans
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gestoomde kabeljauw op warme salade
  • maandag 05 maart 2012
  • 21814
Gestoomde kabeljauw op warme salade
Kabljauwhaasje op een warme salade van truffelaardappel
Categorie: Hoofdgerechten Kabeljauw Lunch Jeroen Meus
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Gestoomde tongrolletjes met pasta pesto
  • maandag 19 maart 2012
  • 23661
Gestoomde tongrolletjes met pasta pesto

Gestoomde zeetong met gerookte zalm en zelfgemaakte pesto.

Categorie: Hoofdgerechten Lunch Tong / Slibtong Zalm Jeroen Meus
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Gestoomde zeeduivel met curry aardappeltjes en kruidencoulis
  • donderdag 29 maart 2012
  • 21968
Gestoomde zeeduivel met curry aardappeltjes en kruidencoulis
Vis is vaak arm aan vet en bevat minder calorieën dan vlees. De vettere vissoorten als garnalen, zalm, krab bevatten goede vetten of Omega-3 vetten. Indien de vis wordt klaargemaakt met een zachte...
Categorie: Hoofdgerechten Lotte / Zeeduivel Jeroen Meus
Keuken type Fusion
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gevulde courgette met geitenkaas
  • zondag 11 oktober 2020
  • 21924
Gevulde courgette met geitenkaas

Courgette, een veelzijdige groente met een smeuïge vulling.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Oven Ariane @ DeKookbijbel
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gevulde inktvis
  • zondag 04 maart 2012
  • 24787
Gevulde inktvis
 Een culinair inktvis recept van Jeroen Meus.
Categorie: Voorgerechten Inktvis Lunch Jeroen Meus
Keuken type Baskisch
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gevulde paprika met kippengehakt
  • dinsdag 01 mei 2012
  • 25379
Gevulde paprika met kippengehakt

Paprika's gevuld met gekruid kippengehakt.

Categorie: Hoofdgerechten Kip Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Oven
Keuken type Belgisch
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gevulde pasta met Belgische asperges en Philadelphia
  • dinsdag 01 mei 2012
  • 22307
Gevulde pasta met Belgische asperges en Philadelphia

Gevulde pasta naar keuze met Belgische asperges en Philadelphia verse kaas.

Categorie: Pasta's Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gewokt varkensvlees met een Redbachsausje
  • woensdag 07 maart 2012
  • 19128
Gewokt varkensvlees met een Redbachsausje

Een bruggetje tussen Azië en België door dit wokgrecht te overgieten met een Redbach.

Categorie: Hoofdgerechten Varkensvlees Lunch Wok Peter Van Asbroeck
Keuken type Fusion
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Goulash
  • donderdag 10 mei 2012
  • 16231
Goulash

Een recept van goulash naar een idee van Jeroen Meus.

Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees Jeroen Meus Stoofpot
Moeilijkheid:
Gemakkelijk