Eenvoudig slaatje met Belgische trots de Grijze Noordzeegarnaaltjes. In Oostduinkerke worden ze nog per paard uit de zee gehaald.

Heerlik smeuïge wortelstoemp met kabeljauw en verse tartaar.

Voor een grote stapel vanillewafels.

Mosselen typisch Belgisch met witbier en Basilicum

Een klassieker, scampi pikant.

Het beste gebruik je oude kaas om kaaskroketten te maken. Volgende kazen geven goed resultaten : belegen Gouda, Oud Brugge, Parmezaan, Emmentaler en Gruyère.

Zalm filet met een saausje op basis kappetjes, lichtjes zurig.

Een Belgische klassieker op Piet's manier.

Een typisch Belgisch gerechtje, ook wordt de saus blackwell-saus genoemd.