Recepten met de tag: Tomaat

Dit recept is het oertype van de Chili con Carne. Het rundvlees wordt langzaam gaar in een chili bouillon. Serveer met tarwetortilla's en doop deze in de bouillon.

De mengeling van smaken in deze rode chutney is om van te watertanden, een chutney met warme specerijen, die wat weg heeft van marmelade.

Een heerlijke smaakmaker die vele maaltijden net wat extra's geeft.

De sandwich, een engelse uitvinding van 4 sneetjes geroosterd brood gestappeld met daartussen beleg. De sandwich is genoemd naar John Montagu, de vierde graaf van Sandwich. Volgens de geschiedenis was deze graaf een hartstochtelijke kaartspeler. Zijn kok bedacht een rijkelijke belegde boterham om te kunnen opeten tijdens de lange kaartspelen.

In dit recept zijn de sneetjes niet geroosterd.

Dir recept kan ook gegeveten worden als hoofgerecht, vegetarisch. Pas de hoeveelheden wat aan.