Peterselieroomsoep

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Peterselie roomsoep

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 2 bosjes Peterselie
  • 1 Prei
  • 3 Aardappelen
  • Boter
  • 1 L Gevogeltebouillon
  • 20cl Room

Bereiding

  1. Pluk de blaadjes van de peterslie, maak scvhoon en hak fijn.
    Maak de prei schoon en snij hem fijn.
    Was en schil de aardappelen en snij in gove stukken.
  2. Stoof de peterselie en prei in wat boter.
    Voeg de aardappelen en bouillon toe.
    Laat een 35-tal minuten sudderen.
    Mix de soep en voeg de room toe.


Tips

 Garneer eventueel met wat lompviseitjes.

Bron

DeKookbijbel.be

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen