Pavlova met rood fruit

Bereiding

1.  klop de eiwtten stijf met limoensap en zout.
2. Voeg beetje bij beetje de Tiense suiker erbij en klop tot een glanzende massa.
3. Verwarm de oven voor op 120°C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
4. Maak kleine pavlova's door het eiwitmengsel op de bakplaat te verdelen in porties van 2 el.
5. Bak 30 min. in de oven.
   Zet de ovendeur op een kiertje.
6. Laat de pavlova's afkoelen.
   Versier net voor het opdienen met rood fruit en de frambozencoulis.