Pannenkoeken mikado

Bereiding

1. Smelt de boter en voeg de bloem eraan toe met eieren, melk, suiker en de olie.
   Roer alles goed door elkaar totdat er geen klonters meer zijn.

2. Doe wat arachideolie in een pan en laat de olie goed warm worden.

3. Doe wat deeg in de pan en draai ermee zodat het deeg mooi is verdeeld.
   Maak ze niet te dik
4. Draai de pannekoek met een spatel.
   Bak zo vier stuks.
5. Leg op elke pannenkoek een bol vanilleijs en vouw de pannenkoek toe.
   Bestrooi met bloemsuiker en serveer met warme chocoladesaus.