Omschrijving
Heerleijk muffins met frambozen en Côte d'Or Sensations Noir Framboise.
Ingredienten
- 100g Côte d'Or Sensations Noir Framboise
- 170g bloem
- 1 ei
- 75g poedersuiker
- 1.25 dl melk
- 60g gesmolten boter
- 60g frambozen
- 1 snuifje zout
- 10g bakpoeder
Bereiding
- Zeef de bloem, de bakpoeder en het zout in een kom.
- Vermeng het ei, de suiker, de melk en de boter in een tweede kom.
- Vermeng vlug de inhoud van de 2 kommen.
- Vermeng het geheel daarna met de in stukjes gesneden chocolade en de frambozen.
- Giet het deeg in papieren vormpjes verdeeld in muffinvormpjes.
- Bak de muffins 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200°.