Omschrijving
De Belgische saus voor de frietjes.
Ingredienten
- 2 ei
- 1 el (groot) mosterd
- 2 el azijn
- 2 el water
- 4 dl olie
- peper en zout
Bereiding
- Doe de eigelen, mosterd, water in een smalle beker. In een smalle beker blijven de ingrediënten beter bij elkaar.
- Voeg olie toe, beetje bij beetje terwijl je de mixer laat draaien.
- Mix alles geleidelijk van onder naar boven.
- Voeg azijn toe, kruid met peper en zout