Ingredienten
- 4 kipfilets
- 250ml kippenbouillon
- 2 el olie
- 250g kerstomaten
- 1 courgette
- 100g peultjes
- Harissa, zelfgemaakt
Bijpassende gerechten
Bereiding
Bak de kipfilets met kipkruiden mooi aan langs beide kanten tot ze gaar zijn.
Kook rijst volgens instructies op de verpakking.
- Verhit een wok met olie.
- Roerbak de courgettes, en de peultjes + /- 5min.
- Voeg de bouillon de harissa en kerstomaatjes toe.
- Laat een 8 tal min. wokken.
- Snij de kipfilets in repen en meng onder de groentemix.
- Dien op met rijst.