Omschrijving
Hotdog Berlijn met zuurkool, humus, gedroogde uitjes en peperoni
Ingredienten
- 8 hotdog broodjes
- 8 Berlin hotdogworsten Delhaize
- 8 el hummus tikki Masala (Delhaize)
- 500g Zuurkool natuur
- 8 groene peperoni met roomkaas
- 8 el ketchup
- 8 el mosterd Dijon
- 8 el gebakken ui
Bereiding
Verwarm de hotdogbroodjes in een voorverwarmde oven op 175°C gedurende 2-3 min of enkele minuten op een barbecuegrill.Bak de hotdogworsten gedurende 5 min. in een warme pan met olie of kook ze gedurende 5 min. in gezouten water op een laag vuurtje.
Verwarm de zuurkool in een kookpot op een laag vuur.
Snijd de groene peperoni met roomkaas met een scherp mes in stukjes.
- Snijd de hotdogbroodjes open en bestrijk de binnenkanten met een eetlepel hummus.Plaats in elke broodje een hotdogworst. Verdeel de ketchup en mosterd over de hotdogworsten.Beleg verder met een lepel zuurkool versier met stukjes peperoni en bestrooi royaal met gebakken uitjes.