Ingredienten
- 8 mooie ronde tomaten
- 1 potje Bertolli Pesto alla Calabrese
- 1 blikje tonijn
- 1 zakje veldsla of rucola
Bereiding
- Snij de kapjes van de tomaten en hol ze voorzichtig uit
- met een lepeltje.
- Vang het sap op. Laat de tonijn uitlekken en meng met 3 eetlepels Pesto alla Calabrese.
- Vul de tomaten op met de tonijn.
- Verdeel de gewassen en gedroogde sla over 4 borden, zet er de tomaatjes op en garneer met olijven.
- Zeef het tomatensap en meng met een lepel pesto.
- Verdeel deze saus over de borden en serveer met geroosterd brood.