Gepocheerde peren met steranijs, platte kaas en Griekse yoghurt

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Gepocheerde peren met steranijs, platte kaas en Griekse yoghurt

Ingredienten

  • 1 citroen
  • 1 steranijs
  • 1 kruidnagel
  • 1 sinaasappel
  • 2 vanillestokken
  • 500g suiker
  • 4 grote peren
  • 1 kaneelstok
  • 125g platte kaas
  • 125g Griekse yoghurt
  • 1 l water

Bereiding

    • Kook suiker en water op met de vanillestokjes, de appelsienschil, de citroenschil, de kaneelstok, de steranijs en de kruidnagel en dit alles op een laag vuur.
    • Doe de peren erbij en laat ze 30 minuten pocheren tot de siroop tot de helft is ingekookt.
    • Serveer de peren in een diep bord met een beetje van de siroop en werk af met een toefje mengsel van platte kaas en Griekse yoghurt.
    • Werk af met een takje munt en kaneelpoeder..

Bron

De Kookfanaten

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen