Gebakken vis met prei-puree

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Gebakken vis met prei-puree

Ingredienten

  • 4 kabeljauwfilets (150g stuk) of andere witte vis
  • 1 kg aardappelen
  • boter
  • 2 eitjes
  • melk
  • 3 prei stengels

Bereiding

    • Kook de aardappelen en giet ze af.
    • Stamp ze tot puree, met boter, een eitje, peper, zout en nootmuskaat.
    • Snij de prei fijn en stoof gaar in wat boter.
    • Meng met de puree.
    • Bak de vis in een pan met boter.
    • Dien op met de prei-puree.

Bron

HLN - Hannes Deryckere

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen