Aardappel goulash

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Aardappel goulash

Ingredienten

  • 600g aardappelen
  • 50g boter
  • 1 bouillonblokje
  • Peper en zout
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 rode en 1 groene paprika
  • 2 uien
  • 2 blikken gepelde tomaten
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl karwijnzaadjes of tijm
  • 1/2 dl droge witte wijn

Bereiding

    • Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pel de uien en snij ze in plakken. Laat aardappelen en uien tien minuten aanbakken in wat boter.
    • Voeg de tomaten toe, het bouillonblokje, knoflook en kruiden. Leg een deksel op de pan en laat ongeveer vijftien minuten zacht pruttelen.
    • Voeg er de schoongemaakte en in reepjes gesneden paprika's bij en laat nog tien minuten sudderen.
    • Eventueel bijkruiden

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen