Geroosterde pompoen met Affligem-kaas
Galerij
| Categorie: | Bijgerechten Vegetarisch Lunch |
| Seizoenen |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
| 1 Kastanjepompoen |
| 3 el olijfolie |
| Peper en zout |
| 400 g Tomaten stukjes met Basilicum, uit blik |
| 3 el Notenmix, gehakt |
| 6 sneetje(s) Affligemkaas |
Geroosterde pompoen met Affligem-kaas Aanwijzingen
Snij de pompoen in 2.
Besprenkel beide helften met olijfolie.
Kruid met peper en zout.
Zet 25 min. in een oven van 18°C.
Kruid intussen de tomatensaus met basilicum met peper en zout.
Laat 10 min. pruttelen.
Verdeel de tomatensaus over de 2 pompoenhelften.
Bedek met de kaas.
Bestrooi met de notenmix.
Zet het geheel nog 15 min. in de oven.
Recept notities
Voedingsfeiten
vegetarisch
Per portie
Meer details
| Website | http://www.okay.be |
| Bron | Okay |
