Front page

Konijnerug met hazelnootpasta en hazelnoten, een lekker winters gerecht.    

Een hartige taart met het edele Breydel spek

U kunt de taart maken in een koekepan met rechte kanten, of in een taartvorm van 22 à 24cm. In elk geval mag de vorm niet hoger zijn dan een appel, anders wordt het deeg niet goed gaar.

Hamburger met een DeKookbijbel sausje. Wat zoet, gerookt, pikant.

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had geholpen in de koeienstallen, we naar de fruitboer...

Een heerlijke Sloppy Joe hamburger.

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had geholpen in de koeienstallen, we naar de fruitboer...

Dit is een recept van Pascale Naessens. Het is eigenlijk een chocolademousse met een bodem van speculoos.  

Vitello-Tonnato, de Italiaanse klassiekr van kalfsvlees en tonijnsaus is iedereen wel bekend. We maken heirvan een hamburger van kalfsgehakt met de tonijnsaus.  

Een heerlijk burger om vingers af te likken, zowel letterlijk als figuurlijk.