Recepten
Hamburgers zelf maken(Aanbevolen kok Hans @ DeKookbijbel)
Makkelijk
Redelijk goedkoop
Hamburger, weinigen die het niet lusten. Dit is echt het simpelste recept.
Klaar in
10min
Bereidingstijd
4min
Galerij
| Categorie: | Vleesgerechten |
| Seizoen | |
| Keuken type | Amerikaans |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Perso(o)n(en) Portiegrootte 4 Burgers 150g
Ingrediënten
| 600 g Rundsvlees, gemalen |
| Zwarte peper en zout |
| ¾ tl Ui, fijgehakt |
Hamburgers zelf maken Werkwijze
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Maak er 4 hamburgers van.
- Leg de hamburgers op het grillrooster en grill ze lang genoeg dat ze bininnenin gaar zijn. (3 min = rood, 4 min. = medium, 5 min = doorbakken)
- Doe het deksel dicht bij het grillen om opflikkeringen te voorkomen.
- Gebruik steeds een spatel of serveertang om de hamburgers te keren, zodat het vocht er niet uitloopt, anders zijn ze verdroogd binnenin.
- Als je de hamburgers liever dichtschroeit dan moet je grillen met het deksel open, en de hamburgers 1 à 2 min. lang langs elke kant laten grillen.
- Gebruik steeds een spatel of serveertang om de hamburgers te keren, zodat het vocht er niet uitloopt, anders zijn ze verdroogd binnenin.
Opmerkingen
Foto : FreepIk AtlasCompany
