Ballekes, wie lust het nu niet, de veggies natuurlijk. Maar dit gerecht met prei, tomaat, knoflook en Aziatische ingrediënten is zo lekker.

Zacht varkensvlees brochette· met exotische kruiden.  

Een bruggetje tussen Azië en België door dit wokgrecht te overgieten met een Redbach.

Hamburger met een DeKookbijbel sausje. Wat zoet, gerookt, pikant.

Een hartige taart met het edele Breydel spek

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had geholpen in de koeienstallen, we naar de fruitboer...

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had geholpen in de koeienstallen, we naar de fruitboer...

Een op en top Italiaanse burger met rucola, basilicum, gegrilde courgettes en parmezaanse kaas. Heerlijk op een kraakvers ciabatta-broodje.