Ballekes in tomatensaus, een klassieker en vele eigen recepten. Dit is eentje van mijn papa.

Heerlijke biotomaten met heerlijke smaak, zeker in een tomatensalade. Geef er gehaktballetjes bij met smeuïge Parmezaanpuree en frisse tomatensalsa. Je waant je meteen weer op vakantie in het...

Een chimichanga (/tʃɪmiˈtʃæŋɡə/; Spaans: [tʃimiˈtʃaŋɡa]) is een gefrituurde burrito die gebruikelijk is in de Tex-Mex en andere zuidwestelijke keuken van de VS. Het gerecht wordt meestal bereid door...

Bij een escalope milanese wordt een dun kalfslapje door paneermeer gehaald en gebakken. Het gerecht is door de Italianen overgenomen van de Spanjaarden, die het leerden van de Arabieren tijdens de...

Heerlijk Italiaans gerechtje, escalope Milanese volgens Jeroen Meus.

Hamburger met een DeKookbijbel sausje. Wat zoet, gerookt, pikant.

Vitello-Tonnato, de Italiaanse klassiekr van kalfsvlees en tonijnsaus is iedereen wel bekend. We maken heirvna een hamburger van kalfsgehakt met de tonijnsaus.

Een op en top Italiaanse burger met rucola, basilicum, gegrilde courgettes en parmezaanse kaas. Heerlijk op een kraakvers ciabatta-broodje. 

Een heerlijke kalfsblanguette met balltjes, champignons en frietjes.

Een typisch Belgisch gerechtje, ook wordt de saus blackwell-saus genoemd.

Heerlijke pasta schotel met gehaktballen, een kractige saus en mozzarella in de oven.    

 Een heerlijk pasta gerecht met 3 kazen (Mozarella, Emmentaal en parmezaanse kaas) en heerlijke gehaktballekes.