Een heerlijk vleesbrood met zongedroogde tomaatjes olijven en basilicum met een provençaalse saus en pasta.

'Riz de veau' staat bij ons meestal in de duurdere restaurants op de kaart. In Frankrijk is het een delicatesse. Indien je bij je slager kalfszwezerik besteld vraag dan om hem te...

Een taart, maar een hartige met een Mexiaanse invloeden.

Een echte klassieker uit de Italiaanse keuken. Dungesneden kalfsvlees met een saus op basis van tonijn.