Recepten
Focaccia met gegrilde courgette en geitenkaas(Aanbevolen kok Hans @DeKookBijbel)
Super eenvoudig
Goedkoop
Foccacia, met gegrilde courgettes tomatenpesto, rode ui en olijven.
Galerij
| Categorie: | Vegetarisch Lunch Quiche, Panini, Croque |
| Seizoen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Perso(o)n(en) Portiegrootte
Ingredienten
| 1 Couregtte |
| 2 Focaccia's olijf en tomaat (In Delhaize) |
| 300 g verse Geitenkaas |
| ½ Courgette |
| Italiaanse kruiden |
| 1 potje(s) Sacla, Tomatenpesto met peperoncino |
| 1 handvol Basilcvoium |
| 1 Rode Ui |
| 1 handvol ontpitte groene Olijven |
Focaccia met gegrilde courgette en geitenkaas Werkwijze
Snij de olijven in schijfjes.
Snij de courgette in dunne schijfjes en grill in een grilpan met wat olijfolie.
Snij de rode ui in halve ringen.
Snij de focaccia's door.
Bestrijk de onderkant van de focaccia's met rode pesto.
Verdeel er de courgette schijfjes over.
Verdeel er de rode ui over.
Smeer de bovenkant van de focaccia's in met geitenkaas.
Bestrooi met Italiaanse kruiden.
Verdeel er de olijven over.
Verdeel er de basilicum blaadjes over.
Leg het bovenste deel van de focaccia op het onderste.
Grill tussen de grill.
Opmerkingen
Focaccia van Delhaize met tomaat en olijven.
Voedinswaarde
vegetarisch
Per portie
