Couscous, het nationale gerecht van Marokko, wordt gemaakt van harde tarwe en kan als alternatief voor rijst gebruikt worden.

 

'Riz de veau' staat bij ons meestal in de duurdere restaurants op de kaart. In Frankrijk is het een delicatesse. Indien je bij je slager kalfszwezerik besteld vraag dan om hem te...

Hartige sandwich met mals rundvlees lekker afgekruid met mosterd, rucola, sjalotjes, tomaat,...    

Een quiche lorraine kent iedereen, maar deze Courgette met tonijn moet er niet voor onderdoen.

 

Een variante op de overbekende tomaat-mozarella salade door Jeroen Meus.      

Naar een idee van Jamie Oliver.

Lekkere tortilla gevuld met kip, wortel, witte kool met een dressing op basis van yoghurt en graanmosterd.