Recepten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cannelloni met ricotta spinazie en klassieke pesto(Aanbevolen kok Viviane Verheyen)

Cannelloni met ricotta, spinazie en klassieke pesto
Makkelijk
Goedkoop
Lekkere cannelloni met een vulling van verse spinazie, ricotta en pesto.
 
Klaar in

20min

Bereidingstijd

10min

Galerij

Cannelloni met ricotta, spinazie en klassieke pesto
❮
❯
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Vegetarisch Lunch
Seizoen
Keuken type Italiaans
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Perso(o)n(en) Portiegrootte 4 porties

Ingrediënten

4 vel(len) Lasagne, gekookt
500 g Spinazie
300 g Ricotta
1 klontje Boter
Peper en zout
Pesto

Cannelloni met ricotta spinazie en klassieke pesto Werkwijze

  1. Was en ontsteel de spinazie en laat slinken in wat boter, giet af  en koel onmiddelijk af onder koud stromend water.
  2. Doe de spinazie in een handdoek en wring zo droog mogelijk.
  3. Meng de uitgewrongen spinazie met de ricotta, kruid af met peper en zout en mix in een kom of keukenmachine.
  4. Leg een laagje van dit mengsel op elk vel lasagne. Blijf 1cm van de rand en rol de lasagne op.
  5. Bestrijk de rollen met olijfolie en warm voor opdienen op in een voorverwarmde oven van 160°C (circa 10 minuten) of in de microgolf (750 watt, +/- 4 min.)
    6.  

Opmerkingen

 
 

Voedinswaarde

vegetarisch

Per portie 4 porties

Meer details

Bron Viviane Verheyen
Website

Wees de eerste om een beoordeling te schrijven

Beoordeling toevoegen

Deel dit recept

Publish the Menu module to "offcanvas" position. Here you can publish other modules as well.
Learn More.