Het woord is waarschijnlijk afkomstig van het Spaanse 'jamon' of het Franse 'jambon' wat ham betekent; 'à la' betekent 'van' of 'met', en 'ya' is een oud Afrikaans woord voor rijst.
Dit is een van de lievenlingsgerechten van Peter Van Asbroeck. Kabeljauw is een vis met een typische smaak en textuur. Kabeljauw met prei vormt bovendien een huwelijk dat niet stuk kan en het sausje maakt het helemaal af.
This website uses cookies to manage authentication, navigation, and other functions. By using our website, you agree that we can place these types of cookies on your device.
