Pesto Genovese(Uitgelichte Chef Hans @ DeKookbijbel)
Heel gemakkelijk
Vrij goedkoop
Maak de pesto niet te fijn, hij moot aangenaam nootachtig van smaak zijn.
| Categorie: | Hans @ DeKookbijbel.be Tapenade, Pesto, Dips |
| Seizoenen | |
| Keuken type | Italiaans |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
| 2 teentje(s) Knoflook |
| 2 el Pijnboompitten |
| 2 el versgeraspte Parmezaan |
| 125 ml Olijfolie extra vergine |
Pesto Genovese Aanwijzingen
- Doe alle ingrediënten (niet de olijfolie) in een keukenrobot.
- Hak er een grof mengsel van.
- Doe er druppelgewijs de olijfolie bij en hak tot een mooie gladde massa, maar toch nog met brokjes.
