Babykreeft met Provençaalse kruiden(Uitgelichte Chef Giovanni Oosters)
Gemakkelijk
Vrij duur
Een lekkere kreeft met Provençaalse kruiden en je denkt aan zonnige plekken.
| Categorie: | Hoofdgerechten BBQ Kreeft Giovanni Oosters |
| Seizoenen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Kreeft
| 4 Babykreeften |
| Olijfolie |
| Provencaalse kruiden |
| Fenkelzaad |
| Passiebloem |
| Zeezout |
Babykreeft met Provençaalse kruiden Aanwijzingen
- Snijd de kreeften doormidden en marineer ze met de kruiden en de olijfolie.
-
Plaats de kreeften tussen een barbecuetang en zet ze 2 min. in de hete kolen.
-
Plaats nu de barbecuetang op de grill en laat de kreeften nog 3 minuten doorkoken.
-
Draai ze om en serveer ze als het vlees gaar is.
Recept notities
Deze eenvoudige methode van kreeftbereiding zorgt ervoor dat de natuurlijke smaak van de kreeft behouden blijft.
