Babykreeft met Provençaalse kruiden(Featured Chef Giovanni Oosters)
Easy
Fairly expensive
Een lekkere kreeft met Provençaalse kruiden en je denkt aan zonnige plekken.
| Category: | Main course BBQ Lobster Giovanni Oosters |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Kreeft
| 4 Babykreeften |
| Olijfolie |
| Provencaalse kruiden |
| Fenkelzaad |
| Passiebloem |
| Zeezout |
Babykreeft met Provençaalse kruiden Directions
- Snijd de kreeften doormidden en marineer ze met de kruiden en de olijfolie.
-
Plaats de kreeften tussen een barbecuetang en zet ze 2 min. in de hete kolen.
-
Plaats nu de barbecuetang op de grill en laat de kreeften nog 3 minuten doorkoken.
-
Draai ze om en serveer ze als het vlees gaar is.
Recipe notes
Deze eenvoudige methode van kreeftbereiding zorgt ervoor dat de natuurlijke smaak van de kreeft behouden blijft.