U kunt de taart maken in een koekepan met rechte kanten, of in een taartvorm van 22 à 24cm. In elk geval mag de vorm niet hoger zijn dan een appel, anders wordt het deeg niet goed gaar.

Wellington met rundsvlees is bekend, maar hierbij een heerlijk receptje met kip Wellington, ebakken witloof en champignon mengeling.

Kreeft met single malt. Je kunt de whisky uiteraard achterwege laten, maar de gerookte smaak geeft de kreeft net dat tikje extra. Sowieso is dit een heel mooi feestelijk gerecht voor op kerstavond,...

Culinair toppertje, lamsbout met citroen en olijfoliesorbet.

Een heerlijk lasagne in caprese style. Door dochter Yana & vriend Arne.