Recepten
Varkenshaasje op zijn Libanees
Makkelijk
Goedkoop
Een verfrissend gerecht in de zomer met een heerlijke komkommerslaatje.
Klaar in
20min
Bereidingstijd
10min
Galerij
| Categorie: | Hoofdgerechten Vleesgerechten |
| Seizoen | |
| Keuken type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_LIBANEES |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Perso(o)n(en) Portiegrootte 4 Porties
-
| 2 teentjes Knoflook |
| 12 blaadjes Munt, fijgehakt |
| Peper en zout |
| 2 komkommers, geschild, ontdaan van zaadlijsten en in dunne schijfjes |
| 2 potjes Bulgaarse Yoghurt (120g) |
| 2 Varkens filets (+/- 300g elk) |
| 4 el 'Baharat spicy dressing and marinade' Al Fèz (Delhaize) |
| Olijfolie |
Varkenshaasje op zijn Libanees Werkwijze
Doe de look en de munt in een kom. Meng met peper en zout.
Voeg de komkommer en yoghurt toe. Meng voorzichtig.
Zet koel.
Strijk het vlees in met de marinade. Laat het vlees 30 min. marineren.
Verwarm de grill of BBQ.
Dep het vlees droog en berstrijk met wat olijfolie.
Rooster de filets. +/-6 min. aan elke kant.
Snijd ze in fijne plakjes en schik ze op een bord met de komkomersla.
Voedinswaarde
dieet
Per portie 4 Porties
Meer details
| Bron | Delhaize |
| Website | http://www.delhaize.be |
