Heerlijke comfort food schotel, met romige aardappleschijven, gestoofde paprika en rundsgehakt.

Lekker gevuld quesadilla's, comfortfood voor het weekend achter de TV.

Enchildas van kip naar een recept van Dominique Persoone

 

Emmer of emmertarwe is de oervader van de harde tarwe. op de foto is het gewone pasta.    

 Pasta gerecht met vele groentjes  (aubergines, courgette, tomaat) mozzarella, pecorino en geitenkaas. Pittig gekruid en op smaak gebracht met balsamicoazijn en kappertjes.  

Een Italiaanse understoofpot is een zeer rijk en smakelijk hoofdgerecht, langzaam garen en weinig ingrediënten voor een verrukkelijk resultaat!