Heerlijke quesadilla met ui, gehakt, paprika's smeuïge kaas en jalapenos voor de pittigheid. Geserveerd met heerlijke coleslaw.  

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had geholpen in de koeienstallen, we naar de fruitboer...

Een pissaladière is een typische Provençaalse pizza uit Nice. De hoofdingrediënten van deze Franse lunch of snack zijn ansjovis, olijven en gekonfijte ui. We hebben het originele recept wat...

 Een fusion gerecht, Oosters en TexMex vinden elkaar in dit gerecht met scampi, chili, rode bonen en kokosmelk.  

Quesadilla een beetje een croque monsieur.