Imperial Stout
Imperial stout, ook bekend als Russian Imperial Stout (RIS), is een zeer zwaar type bier en kenmerkt zich met een zeer donkere kleur. Zo is een typische Imperial Russian Stout al minimaal 80 EBC en bevat het minimaal 7-8% alcohol, maar 12% tot 14% is niet ongewoon.
Ook is het bier vrij bitter met een bitterheidsfactor van ongeveer 50 tot 90 IBU (International Bitterness Unit).
More...
Black Damnation is een reeks Belgische en Nederlandse bieren van hoge gisting, van het type imperial stout. Ze worden gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren bij Brouwerij Deca te Woesten.
Published in
Brouwerij De Struise Brouwers
Tagged under