Pasta met cougettelinten, gorgonzola en bieslook

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Italiaans
Pasta met cougettelinten, gorgonzola en bieslook

Omschrijving

pasta courgettegorg 1

Ingredienten

  • 300g pasta (naar keuze)
  • 3 courgettes, met dunschiller lange linten maken en die in dunne reepjes snijden.
  • 3 el olijfolie
  • 150g gorgonzola
  • scheutje melk of room
  • een half bosje bieslook, gesnipperd
  • zout en peper

Bereiding

    • Fruit de courgette in de olijfolie zachtjes aan. Kruid met peper en zout.
    • Voeg de gorgonzola toe en laat die gedeeltelijk smelten onder de courgette.
    • Voeg melk of room toe en breng op smaak met peper en zout.
    • Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking, giet hem af en laat uitlekken.
    • Voeg de pasta bij de courgette in de pan, neem van het vuur en en serveer met gesnipperde bieslook. 

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.