Dugléré saus

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Frans
Dugléré saus

Omschrijving

Een heerlijke saus voor bij vis. Een wijnsaus opgewerkt met tomaten, sjalotjes en peterselie

Ingredienten

  • Witte wijn saus (Zie onder sauzen)
  • Halve sjalot
  • 120g tomaten blokjes
  • Peper en zout
  • Peterselie 10g

Bereiding

    • Stoof de snippers van een halve sjalot glazig in Solo en meng er 120g tomaten blokjes onder.
    • Kruid met peper en zout. Voeg ze met ½ dl room bij de warme witte wijnsaus.
    • Kook even door en voeg 10g grofgehakte peterselie toe.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.