Omschrijving
Een heerlijke saus voor bij vis. Een wijnsaus opgewerkt met tomaten, sjalotjes en peterselie
Ingredienten
- Witte wijn saus (Zie onder sauzen)
- Halve sjalot
- 120g tomaten blokjes
- Peper en zout
- Peterselie 10g
Bereiding
-
Stoof de snippers van een halve sjalot glazig in Solo en meng er 120g tomaten blokjes onder.
-
Kruid met peper en zout. Voeg ze met ½ dl room bij de warme witte wijnsaus.
-
Kook even door en voeg 10g grofgehakte peterselie toe.
-