Gevulde paprika met kippengehakt

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Belgisch
Gevulde paprika met kippengehakt

Ingredienten

  • 4 grote rode paprika's
  • 500g kippengehakt
  • Tomaten blokjes uit blik
  • Gemalen kaas
  • 2 uien, fijngesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
  • Paprika poeder
  • Peper en zout

Bereiding

    • Snij de hoed van de paprika en haal de zaadjes eruit
    • Meng het gehakt met 1 ui, 1 knoflook, paprikapoeder, peper en zout
    • Vul de paprika's met het gehakt mengsel
    • Doe er wat kaas op en zet het hoedje er terug op
    • Vet een ovenschaal in en gaar de paprika's in +/- 25 min. in een oven van 180°C
    • Doe 1 ui, 1 knoflook in en steelpannetje tot ze glazig zijn
    • Voeg de tomatenblokjes toe
    • Kruid met peper, zout en paprikapoeder
    • Laat wat pruttelen.
    • Haal de paprika's uit de oven wanneer ze gaar zijn en schik op een bord met sausSnij de hoed van de paprika en haal de zaadjes eruit

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.