Gevulde paprika met kippengehakt(Featured Chef Hans @ DeKookbijbel)
Gallery
| Category: | Main course Chicken Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Oven |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Belgian |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Ingredienten
| 4 Paprika''s |
| 500 g Kippengehakt |
| 500 g Tomatenblokjes uit blik |
| gemalen Kaas (Emmental, Gruyère, ..) |
| 2 Uien, fijngesnipperd |
| 2 teentje(s) Knoflook, fijngesnipperd |
| 1 tl Paprika poeder |
| Peper en Zout |
Gevulde paprika met kippengehakt Directions
- Snij de hoed van de paprika en haal de zaadjes eruit
- Meng het gehakt met 1 ui, 1 knoflook, paprikapoeder, peper en zout
- Vul de paprika's met het gehakt mengsel
Doe er wat kaas op en zet het hoedje er terug op - Vet een ovenschaal in en gaar de paprika's in +/- 25 min. in een oven van 180°C
- Doe 1 ui, 1 knoflook in en steelpannetje tot ze glazig zijn
Voeg de tomatenblokjes toe
Kruid met peper, zout en paprikapoeder
Laat wat pruttelen. - Haal de paprika's uit de oven wanneer ze gaar zijn en schik op een bord met sauss
