De Kookbijbel - Vleesgerechten

Hete Bliksem

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had geholpen in de koeienstallen, we naar de fruitboer...

Category:	Hoofdgerechten Vleesgerechten
Preparation time:	30m
Cook:	30m

Italiaanse hamburger met gegrilde courgettes

Een op en top Italiaanse burger met rucola, basilicum, gegrilde courgettes en parmezaanse kaas. Heerlijk op een kraakvers ciabatta-broodje.

Category:	Vleesgerechten Lunch

Italiaanse lamrack met paprikasalade en aardappelgratin

Een lamsrack op z'n Italiaans met een paprikasalade en aardappelgratin.

Category:	Hoofdgerechten Vleesgerechten
Cook:	1h 45m

Italiaanse worst

Zelf Italiaanse worst maken.

Category:	Vleesgerechten
Cuisine Type	Italian

Italiaanse worst met groene paprika

Italiaanse worst op BBQ.

Category:	Vleesgerechten Lunch
Cuisine Type	Italian

Kalfsblanquette

Een heerlijke kalfsblanguette met balltjes, champignons en frietjes.

Category:	Hoofdgerechten Vleesgerechten
Cuisine Type	COM_JOOMRECIPE_CUISINE_BELGIAN
Preparation time:	15m
Wait:	15m

Kip, spek in een romige Jalapeno saus met rijst

Heerlijke Mexicaans getinte ovenschotel met kip, spek, groentjes en Jalapenos.

Category:	Hoofdcategorie Vleesgerechten
Cuisine Type	Mexican

Knoflooksteak

Lendestuk, T-bone, Porterhouse steak, entrecôte, ribstuk kunnen voor dit lekker recept worden gebruikt. De steak wordt gebakken op een BBQ volgens de directe methode (zie onder BBQ).