Croque caprese(Featured Chef Jeroen Meus)
| Category: | Snacks, Salades, Broodjes Lunch |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Italian |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Person(s)
Ingrediënten
| 8 sneetjes Volkoren toastbrood |
| 100 g Zongedroogde Tomaten |
| 1 el Oregano, fijngehakt |
| 1/2 el Tomatenpuree |
| 1 el Pijnboompitten |
| 16 blaadjes Basilicum |
| 2 Tomaten |
| 8 schiijfes Mozzarella |
Croque caprese Directions
- Mix in de blender de zongedroogde tomaat met de oregano, olijfolie, tomatenpuree en pijnboompitten fijn.
- Besmeer er een sneetje brood mee
- Leg daarop een paar blaadjes basilicum, daarop 2 schijfjes tomaat, daarop 2 schijfjes mozzarella.
- Leg er terug sneetje brood op en gril ze in het croque-monsieur machine totdat de kaas gesmolten is.
Notes
Nutrition facts
Serving size diet vegetarian
Per Serving
More Details
Bron
VTM - Jeroen Meus
