- Forel met bruine boter, amandelen en kappertjes
- Rillettes van gerookte forel, aardappel en knoflook
- Rillettes van gerookte forel, dille, miriekswortel en waterkers
- Rillettes van gerookte forel, rode biet, lente-ui en appel
- Rillettes van gerookte forel, room en curry
- Rillettes van gerookte forel, tomaat, basilicum